Enni jó. Enni szeretünk. De nagyon nem mindegy, hogy mit és az se mindegy, hogy hogyan tesszük. Általában rohanva, kapkodva, gyorsan bekapunk valamit, közben öt másik dolgot csinálunk és 10 másik dolgon jár az agyunk.
A termékenység tudatosságnak nagyon fontos része a termékenységtámogató táplálkozás.
Sokszor elveszve érezzük magunkat, hogy milyen diétát is kellene csinálnunk. (lesz majd egyébként hamarosan dietetikus által készített anyagunk is, amiben elmondja a legfontosabb irányelveket)
De amivel biztos nem lehet melléfogni, ha tápanyagokban és rostokban gazdag táplálékokat fogyasztunk és mellőzzük a feldolgozott élelmiszereket, a glutént, a tejtermékeket és a finomított cukrot.
Én több éven keresztül tartottam nagyon szigorúan ezt az étrendet és teljesen átáll az ember szervezete is és fejben is.
Olyan ételeket ismertem meg, amiket azelőtt nem is ettem, mert csak a megszokott dolgokhoz nyúltam addig.
A boldogságevés is ezt jelenti számomra. Felfedezni új, egészséges ételeket, időt szakítani egy finom étel elkészítésére- akár a párunkkal közös programként- és úgy elfogyasztani, hogy közben csak az ételre figyelünk. Mint egy evés meditáció. Az ízekre, az állagra, az illatára.. Ahogy szétomlik a kés, villa alatt.. A hangokra, ahogy roppan a szánkban..
Tudom, most talán kicsit későn posztoltam ki ezt a mai napra, bár talán még a vacsora elkészítésére van idő.. akár még bevásárlással együtt is..
Pl ami nekem pl. nagy favorit volt, az a lazac, avokádós quinoával, salátával (valami magot is szórj rá) vagy egy packchoit sütök hozzá serpenyőben..
Csak, hogy valami ötletet is adjak.. és most össze is futott a nyál a számban... 